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全世界的苹果栽培品种有删多个．不过每个时期用于生
产栽培的只有一二十个。10多年前全国和云南栽培的均为祝光、
金帅、元帅、红星、红玉、国光、青香蕉、秦冠等老品种。经过
近10多年引种栽培观察，在云南多数产区表现较好和可以发展
的有以下优良品种。
(一)早熟品种
1．麦艳
美国品种，1984年引入我国，为最早熟品种。
树势中庸，成花易，早果丰产，大苗定植次年即可始花挂
果，腋花芽结果力强。果实 苹果优良品种6月上旬成熟，比早捷早熟5。6天，
果中大．单果均重170克，较整齐，近圆形．红色，呆梗较长。
果肉白色，肉细质脆，味酸甜芳香，含可溶性固形物13．8场，
品质上。
抗苹果斑点落叶病和枝干轮纹病，果实无病害。
2．早捷
美国纽约州农业试验站育成的早熟品种，为昆特x七月红的
杂交后代。
树势强健．枝条粗壮，叶大淡绿色，有腋花芽结果习性，结
果早，丰产性好。6月中旬成熟。果实较大，单果重156克左
右，扁圆或近圆形，底色绿黄，着色全面红晕．外观美丽。果肉
乳白色，肉质松脆，汁液多， 苹果专用反光膜甜酸适口，有香味，含可溶性固形
物12．5％，品质中上。缺点是果实成熟不一致，应成熟一批采
收一批，以保证质量。雨水多的地区，早期落叶病较重。有的地
区味伯酸。
3．膝木1号
为美国育成的抗苹果黑星病和白粉病的早熟品种。
树势强健，树姿半开张，树冠中大，萌芽力和成枝力中等，
幼树以腋花芽结果为主。结果早，高接树第二年即可结果，坐果
率高，丰产性好。7月成熟。果实较大，单果均重189克左右。
果实圆形，葛洼有不很明显的五枝突起。果面光滑，底色黄绿，
着有鲜红色条纹。果肉黄白色，肉质松脆多汁，酸甜适口，有芳
香．含可镕性固形物11．o％，品质上。在普通室温下可贮放20
天左右。
由于坐果串高，应注意疏花疏呆．以增大果实，保证果品
质量。
[二)中早熟品种
1．美国8号
美国品种，1984年引入我国
树势强健，结果后渐趋中庸，
在黄河故道一带表现良好。
萌芽力中，成技力较强。成花
日本株式会社用津轻M耐劳26号杂交育成，1984年引入
我国。
树势强健，树姿较直立，生长势强，萌芽力和成技力强。以
短果枝结果为主，腋花芽能坐果，丰产。7月中下旬成熟，果实
圆形至扁圆形，果大，单果重390—枷克，浓红色，蜡质层厚，
果粉多，果面光洁美观。果肉乳白色．肉质松脆，汁多香甜，含
可溶性固形物12％。13％，品质中上。用冷库可贮藏至次年
春节。
抗旱力较强，
多液敏感。
3．津轻系
对土肥水要求高，但不抗斑点落叶病
以新津轻又名红律轻的着色系最好，系日本青森县果树试验
站从金冠的实生后代中选育出的新品种。
幼树生长强健，枝条直立，萌芽力和成枝力均强。结果后树
势中庸，树姿开张。初结果树以长、中果技结果为主，盛果期以
短果枝结果为主，有腋花芽结果习性。8月上旬成熟，在常温下
可贮放20天左右。果实中大，单果重165克左右。近圆形．果
面光滑，底色黄绿，全面技有红条霞或鲜红色条纹。果肉黄白
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