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[一3湿度
苹果是喜冷凉于燥的温带果树，要求冬无严寒，夏无酷暑，
年较差小．日较差大。适宜的温度范围是年平均气温9。14Y，
冬季极端最低温不低于—12霓．夏季最高月均温不高于20记，
参10Y年积温训Y左右，生长季节(4。10月)平均气温t2—
18霓．冬季需7．2Y以下低温1200—1500小时，才能顺利通过自
然休眠。低温时数不足，发叶、开花推迟而不整齐，有的花芽甚
至不萌动．到了5月鳞片松开脱落，成为枯桩，严重降低产量；
绝对低温低于—30——32霓，又发生冻害。据调查，苹果在云南
不同海拔高度和温度地区的表现见表2。
在220。2400米、 果树反光膜年均温12。13Y地带，苹果表现好的原
因，主要是夏秋昼夜温差大，积温足，紫外光线强，苹果表现丰
产稳产，果色鲜艳，果形高装，五棱分明，糖和维生家c含量
高，含酸量低，果胶骸性大，风味好．耐贮性和耐寒性强。冬季
低温(冷量)足，果树能顺利通过自然休眠．花芽质量好，次
春按时萌动，发叶、开花整齐，坐果率高，病虫害少而轻，所以
是苹果的最适宜区。海拔2咖。2200米、年均温13—14霓和海
拔24M。x吩米、年均沮12．0—12．5Y地区，紧接最适宜区的
下带和上带，是苹果的适宜区。海拔1800。删米、年均温14
。15霓地区，冬温偏高，在。冷冬”年份基本能顺利通过休眠，
次年表现较正常；在“暖冬”年份，不能顺利打破休眠，就会
出现发芽推迟、开花不整齐、产量降低，所以是苹果的次适宜地
区。海拔1800米以下，年均温15霓以上地区，夏秋温度过高．
降温晚，不仅果实着色差，糖低酸高．而且枝叶猛长，营养生长
期长，迟迟不能落叶，花芽分化不良。冬温过高，休眠期低温时
数不足，花芽不能顺利通过休眠，扰乱了正常生活规律而导致生
理紊乱，次春发芽、开花 大棚反光膜不整齐，坐果串低，病虫害多而严重；
在海拔26叨米以上、年均温9Y以下地带，又年积温和生长期
温度不足，树变矮小，节间变短，果实细胞分裂数目少和膨大系
数小，导致果小、皮厚、肉硬、榜低，均是苹果的不适宜地区。
然优势和品种的优良性状，获得高产优质的果品，收到最佳经济
效益o
(二)雨量
苹果虽原产在夏天干燥的内陆气候地区，喜较干燥环境．但
生长期仍需充足水分和适宜的空气湿度，才能正常生长发育；但
雨量过多．湿度过大，又会导致枝叶茂密，病虫严重，果实色
差，糖低酸浓。一般年雨量500—1删毫米、空气湿度60％”
70％为宜。由于云南雨水的时空分布不匀，旱雨季分明，所以
2—5月旱季，应结合迟肥每月沼透水一次，以满足发叶抽梢和开
花结果所需的水分；雨季又要做好排水，降低土壤含水量和空气
湿度，以减轻病虫发生和提高果实品质。
[三3光照
苹果是喜光性果树。据测定，多数品种的光补偿点为枷。
NO勒克斯，饱和点为删。75咖勒克斯。光照不足，直接
降低光合作用和树体营养水平，并影响果实着色和糖分转化；强
烈的直射光过多和照射时间过长，又易引起枝干和果实灼伤。所
以一定要选好园地和做好整形修剪，改善通风逆光和叶幕层合
理，才能避免前述弊端。一般说来需要的年B照为洲小时
左右。
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